珍珠菇烩芹菜腐竹
珍珠菇烩芹菜腐竹是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 珍珠菇烩芹菜腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏热，时而都会没胃口。这个时候适合吃一些清爽适口的小菜。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：2棵 | 干腐竹：50克 |
| 干珍珠菇：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：3克 | 姜丝：3克 |
| 小米椒：2个 | 盐：1小勺 |
珍珠菇烩芹菜腐竹的做法步骤
答配菜谱：芹菜与腐竹的做法