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水果冻芝士

菜谱编号:348-957
水果冻芝士是【秦雪飞wi】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果冻芝士”。
水果冻芝士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以改变成其他你喜欢的水果

水果冻芝士主厨:秦雪飞wi

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红心火龙果:1个奶油奶酪:150克
牛奶:80克吉利丁片:2片
黄油:50克樱桃:20颗左右
淡奶油:70克消化饼干:100克
辅助料用量
糖:60克--

水果冻芝士的做法步骤

  • 第八步:非常好看哦(′-ω-`)。
  • 第五步:再倒剩余奶酪糊,再放入几颗樱桃和火龙果丁,轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时。
  • 第六步:用吹风机吹模具外侧一圈,吹几下就行,用个小口径的瓶子顶住底,一顶就能脱模。
  • 第三步:樱桃对半切开去籽,红心火龙果切好看丁。
  • 第七步:表面装饰少许樱桃和火龙果丁。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:先倒入一层奶酪糊,放几颗樱桃和火龙果。
  • 第一步:黄油融化,饼干敲碎或者料理机打碎,加黄油搅匀,我用的6寸活底模具,放油纸,把饼干黄油混合物,均匀铺在模具底部,压实,放到冷冻室15分钟。
  • 第九步:美美的。
  • 第二步:两片吉利丁放到凉水中泡软,奶酪隔热水搅打至顺滑,加入糖和奶油和牛奶,充分搅匀,最后加入软化的吉利丁片,搅和至吉利丁融化,晾几分钟至不烫,过滤备用。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果冻芝士。

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