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芝士海苔玉子烧

菜谱编号:300-736
芝士海苔玉子烧是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士海苔玉子烧”。
芝士海苔玉子烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了芝士的玉子烧,口感方面就是不一样。不仅在吃的时候会有拉丝的状态,而且还会有淡淡的奶香,融合着海苔的海香气息,哈哈~棒!

芝士海苔玉子烧主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海苔:2张鸡蛋:2个
芝士片:1片--
辅助料用量
黑芝麻:3克料酒:2ML
清水:5ML食盐:2克
番茄酱:3克黑胡椒:2克
沙拉汁:2克玉米油:3ML

芝士海苔玉子烧的做法步骤

  • 第十二步:浇点儿番茄酱和沙拉汁。
  • 第十五步:开吃啦~
  • 第二步: 打散。
  • 第十四步:哈哈~
  • 第一步:鸡蛋打入碗中,加入少许料酒、食盐、清水、黑芝麻和黑胡椒。
  • 第五步:快凝固时放入一片海苔。
  • 第九步:慢慢卷起来后,摊入最后的蛋液。
  • 第四步:摊入一勺鸡蛋液。
  • 第十三步:再来一点儿黑胡椒。
  • 第十步:放入海苔,最后卷好,全程小火定型上色。
  • 第十一步:做好的玉子烧取出,切块儿。
  • 第七步:继续摊入一勺蛋液。
  • 第六步:慢慢的卷起。
  • 第三步: 热锅,倒入玉米油。
  • 第八步:放入海苔,放入芝士片。
  • 芝士海苔玉子烧做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加入料酒可以减少鸡蛋的腥味儿,加入清水为了使鸡蛋更嫩。
    2·煎蛋饼的时候,一定要全程小火。

    相关食材:海苔芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士海苔玉子烧。

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