西红柿炒大白菜
西红柿炒大白菜是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病，白菜种类很多：北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等；南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：两个 | 大白菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：两瓣 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
西红柿炒大白菜的做法步骤
答配菜谱：西红柿与白菜的做法西红柿与大白菜的做法