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红豆面包

菜谱编号:349-514
红豆面包是【末影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆面包”。
红豆面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:450克红豆馅:300克
黄油:45克酵母粉:5克
白糖:25克蛋液:45克
温水:160克黑芝麻:10克
辅助料用量
盐:3克--

红豆面包的做法步骤

  • 第五步:面团放温暖处发酵至两倍大;
  • 第四步:揉成光滑面团,加入黄油,继续揉至拉出薄膜状态;
  • 第八步:擀面团,包豆沙馅;
  • 第三步:倒入面粉、酵母粉;
  • 第九步:轻按压成饼形;
  • 第七步:取出面团,排气,松弛10分钟;
  • 第十步:放入烤盘,再次发酵20分钟;
  • 第十一步:散入少许芝麻,烤箱上下火预热180度10分钟,放入烤20分钟,即可。
  • 第二步:先将蛋液、盐、糖、面粉混合均匀;
  • 第六步:将红豆馅搓成圆球状;
  • 第一步:黄油切成小块,软化;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆面包

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