韭菜炒绿豆芽
韭菜炒绿豆芽是【萝卜头~美食厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单清爽,快手小菜。
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通筋脉,解诸毒,还能补肾利尿消肿,滋阴壮阳,调五脏、美肌肤,降血脂和软化血管。韭菜被称为“洗肠草”保暖健胃的功效,其所含粗纤维,促进胃肠蠕动,帮助人体消化。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 绿豆芽:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | -- |