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番茄鸡蛋汤

菜谱编号:350-896
番茄鸡蛋汤是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜,番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一,番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴

番茄鸡蛋汤主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:两个鸡蛋:两个
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量鸡精:适量

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打蛋液。
  • 第三步:热锅烧油,放入姜蒜爆香。
  • 第一步:姜蒜切片,葱切末。
  • 第五步:倒入煮锅里面,加盐,鸡精进行熬煮。
  • 第六步:烧开后倒入蛋液,再熬煮十来分钟,出锅前加入葱末即可。
  • 第四步:放入番茄翻炒,炒出西红柿素,加适量的水。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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