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可可曲奇

菜谱编号:351-783
可可曲奇是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可曲奇”。
可可曲奇
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:65可可:10克
低粉:60克--
辅助料用量
白糖:40克玉米淀粉:20克
蛋液:30克--

可可曲奇的做法步骤

  • 第五步:加入10克可可粉。
  • 第三步:30克蛋液分三次加入,每次加入蛋液用打蛋器打制完全融合在加下一次。
  • 第九步:烤箱提前预热上下火180度烤20分钟。
  • 第二步:加40克白糖搅打均匀。
  • 第七步:装入裱花袋。
  • 第一步:室温软化的黄油放入容器中。
  • 第四步:加入20克玉米淀粉和60克低筋面粉。
  • 第八步:挤在铺了油纸的烤盘上。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:翻拌成没有颗粒细腻的糊。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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