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皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)

菜谱编号:351-886
皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)是【Jessica爱soda】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)”。
皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)
菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克松花蛋:1个
辅助料用量
酱油:1-2匙醋:1-2匙
料酒:半匙蒜:一瓣
香油:2-3滴--

皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)的做法步骤

  • 第五步:蒜和香油依口味可添加也可不添加,可多可少放。醋,酱油,料酒??2:2:0·5。
  • 第六步:这次就是酱婶儿的,之前做的规则形式图放在啦首页,敬请进行对比赏析??。
  • 第四步:这次由于懒懒懒,粉末状走起~将用勺子碾好哒蛋末放到豆腐末上。虽然惭愧,依然可爱??。
  • 第一步:将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。
  • 第三步:豆腐取食用量,200g的话,一个蛋就足够搭配啦。豆腐的形状也根据您的需求来备,基本上和蛋的状态一致会更合适些:要么都是碎的,要么都是规则的。
  • 第二步:剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就可肆意些~
  • 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)做法技巧/窍门/补充说明:

    如果用刀,小心小心再小心。

    相关食材:皮蛋松花蛋豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋豆腐(松花蛋豆腐)。

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