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蘑菇豆腐汤

菜谱编号:352-262
蘑菇豆腐汤是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇豆腐汤”。
蘑菇豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜蘑菇:适量豆腐:半块
鸡蛋:三个泡好的干虾仁:适量
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
香油:适量香葱:适量
香醋:适量水淀粉:适量
水:适量花雕酒:少许
鸡精:适量--

蘑菇豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:水淀粉。
  • 第一步:切葱花。
  • 第五步:开锅后撒入盐·白胡椒粉·鸡精·勾入水淀粉。
  • 第四步:锅里加水·倒入洗好的蘑菇·切好的豆腐丁·泡好的虾仁·开火煮开。
  • 第七步:撒入葱花。
  • 第六步:倒入打散的鸡蛋液烧开后关火。
  • 第八步:在大碗内倒入香醋。
  • 第九步:倒入烧好的蘑菇豆腐汤用勺子搅匀·最后滴入香油即可。
  • 第三步:鸡蛋去壳打入碗里·倒少许花雕酒打散备用。
  • 相关食材:蘑菇豆腐

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