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苦瓜鸡蛋饼

菜谱编号:352-577
苦瓜鸡蛋饼是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜鸡蛋饼”。
苦瓜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
玉米淀粉:适量--

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:锅内烧水倒入苦瓜焯一下水。
  • 第九步:煎至两面金黄。
  • 第七步:锅内烧油倒入鸡蛋液。
  • 第六步:倒入盐,鸡精搅拌均匀,倒入一勺淀粉搅拌均匀。
  • 第一步:苦瓜对半切开,去籽。
  • 第八步:煎至定型翻面。
  • 第四步:捞出控干水分。
  • 第十步:切块装盘,苦瓜鸡蛋饼完成。
  • 第二步:切成薄片。
  • 第五步:打入四个鸡蛋。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋苦瓜

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