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香菇扒油菜

菜谱编号:035-260
香菇扒油菜是【甜蜜旋涡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇扒油菜”。
香菇扒油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇扒油菜做法简单又营养健康,香菇味道鲜美油菜清爽好吃,多吃点青菜给肠胃减点负担~~

香菇扒油菜主厨:甜蜜旋涡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量油菜:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量生抽:适量

香菇扒油菜的做法步骤

  • 第十一步:淀粉勾芡即可
  • 第二步:葱蒜切末 姜切丝
  • 第三步:淀粉用清水调开
  • 第八步:加入盐 生抽少许
  • 第一步:香菇去根切片
  • 第五步:香菇也焯水
  • 第九步:放油菜翻炒
  • 第四步:锅中烧开水加入两滴油下油菜焯水
  • 第七步:放香菇翻炒
  • 第十步:加入鸡精和蒜末炒匀
  • 第六步:锅中热油葱姜爆香
  • 相关食材:油菜香菇

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