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素炒空心菜

菜谱编号:353-228
素炒空心菜是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒空心菜”。
素炒空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

空心菜,又叫蕹菜。南方地区素有“新出蕹菜芽,赛过猪油渣”的说法,这个时候的通菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜。

素炒空心菜是一道经典粤菜,做起来相当方便且味道十分美味,不妨今天就为家人准备一盘绿油油的素炒空心菜!

素炒空心菜主厨:娅米厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:250克蒜末:10克
红辣椒:20克--
辅助料用量
生抽:1茶匙蚝油:1茶匙
油:适量--

素炒空心菜的做法步骤

  • 第二步:空心菜择洗干净,沥干备用;
  • 第一步:准备好材料;
  • 第四步:热油锅爆香蒜末、红辣椒,放入空心菜煸炒至变色,加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀,装盘即可。
  • 第三步:蒜头洗净切末、红辣椒洗净切丝;
  • 相关食材:空心菜

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