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黑椒牛肉洋葱馅饼

菜谱编号:353-325
黑椒牛肉洋葱馅饼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉洋葱馅饼”。
黑椒牛肉洋葱馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑胡椒牛肉洋葱绝配,口感丰富营养均衡。

黑椒牛肉洋葱馅饼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:适量洋葱:1个
辅助料用量
黑胡椒:适量盐:适量
酱油:1汤匙芝麻香油:1汤匙

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤

  • 第九步:做剂子,面剂子大小随意,放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。
  • 第三步:将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。
  • 第六步:面粉内打个鸡蛋抓匀,温水和面。
  • 第一步:牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油,黑胡椒可以多些,口感很香。
  • 第四步:接下来做油酥,碗内大概放3勺面粉。
  • 第八步:醒5分钟再揉一遍即可。
  • 第五步:锅内热油倒入面粉泼搅,面里加进油酥口感柔软不硬。
  • 第二步:洋葱切碎。
  • 第十步:好了。
  • 第七步:最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。
  • 第十一步:平底锅刷一点油放入馅饼,盖上锅盖10分钟翻个,期间要转锅不然周边受热不均,再烤10分钟出锅,我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉洋葱

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