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洋葱木耳炒鸡蛋

菜谱编号:354-434
洋葱木耳炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱木耳炒鸡蛋”。
洋葱木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳补气益血,洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管的阻力,降低血黏度、降低血压、提神安脑、缓解压力、防止感冒。增强新陈代谢,抗衰老,防止骨质疏松。

咸鲜适口。

洋葱木耳炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:一个木耳:适量
鸡蛋:4个--
辅助料用量
八角:2小瓣葱:适量
干红辣椒:一个姜:适量

洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:炒成蛋块。
  • 第五步:锅内适量油烧热。
  • 第十四步:成品。
  • 第一步:木耳热水绰发。
  • 第九步:洋葱木耳放入翻炒几下。
  • 第十二步:翻炒均匀关火装盘。
  • 第十一步:适量蚝油,生抽,盐。
  • 第十步:鸡蛋倒入。
  • 第二步:泡发洗净的木耳,洋葱,鸡蛋。
  • 第四步:鸡蛋打散。
  • 第八步:适量油烧热,葱姜八角干红辣椒炒香。
  • 第十三步:成品。
  • 第六步:鸡蛋倒入。
  • 第三步:洋葱切小丁。
  • 相关食材:鸡蛋洋葱木耳

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