第五步：汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
第八步：之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
第三步：牛肉切块，土豆切块。
第四步：锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
第十步：然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。
第六步：炖煮肉的時候，令起锅热油，她香葱姜。
第七步：加入西红柿，把西红柿她出汤汁。
第二步：西红柿切大块备用。
第九步：加一些酱油，中火炖50分钟。
第一步：葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉是【monday】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：适量 | 土豆：适量 |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 香叶：适量 |
| 盐：适量 | 桂皮：适量 |
| 大料：适量 | 料酒：适量 |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
番茄土豆炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
最后可以放一些香菜小葱调味。