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洋葱鸡蛋肉酱意面

菜谱编号:354-796
洋葱鸡蛋肉酱意面是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱鸡蛋肉酱意面”。
洋葱鸡蛋肉酱意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从伙伴们晒的早餐中,经常能看到意大面,而且评价都不错,我又动心了决定再试意大利面。这次买的面带了肉酱,按照说明书一步一步煮熟、并将肉酱温热,加入我喜欢的鸡蛋和洋葱,最后撒了炒熟的黑芝麻。这次的尝试让我喜欢上了意大利肉酱面,这一盘子的面都被我吃光了,酸中带着咸味的肉酱香,面也很筋道,蔬菜和鸡蛋的加入,也让我这顿早餐的营养更丰富了。

洋葱鸡蛋肉酱意面主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面条:80克意大利面肉酱:1包
鸡蛋:1个洋葱:15克
辅助料用量
清水:800克--

洋葱鸡蛋肉酱意面的做法步骤

  • 第五步:煮好的意大利面捞到盘子里,将面酱包泡在热水里进行加热。
  • 第八步:美味意面做好啦。
  • 第三步:锅内重新加入水,烧开后加入意大利面,用筷子在锅内不停地搅拌,以防粘锅。
  • 第二步:锅中加入适量的水,将鸡蛋放入,水开后,煮10分钟捞出晾凉。
  • 第七步:将鸡蛋和洋葱放在面的旁边,撒上黑芝麻,酸甜、筋道的意大利面做好啦。
  • 第四步:晾凉的鸡蛋去蛋壳,用小刀刻成花形,洋葱切丝备用。
  • 第六步:待面酱温热后,撕开包装,将面酱挤在意大利面上。
  • 第一步:准备好原料,意大利面,鸡蛋,洋葱,意大利面肉酱。
  • 洋葱鸡蛋肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、意大利面要在水开后放入锅中,并用筷子不停地搅拌。
    2、肉酱包在温热的水中泡几分钟,待肉酱包温热后,就可以拿出食用。
    3、不喜欢吃煮鸡蛋的,也可以将鸡蛋煎一下。
    4、不喜欢生吃洋葱的,可以将洋葱用黄油煎一下,很香的哦。

    相关食材:鸡蛋洋葱意面

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