尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是【私厨云邸】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人做这道菜都会先炒鸡蛋，然后直接放入尖椒炒，鸡蛋容易炒老，这样炒会使尖椒的香味更好的与鸡蛋融合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 尖椒：2个 |
| 香葱：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |
| 白酒：几滴 | -- |
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋液里加入几滴白酒或香油，炒出的鸡蛋膨松软嫩。
答配菜谱：尖椒与鸡蛋的做法