尖椒鸡蛋酱
尖椒鸡蛋酱是【水煮饺】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡蛋酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏季，人们往往食欲不佳，
尖椒鸡蛋酱可以增加食欲，是夏季我们东北人餐桌上的家常蘸酱，也是我的最爱。
蘸上各种蔬菜（黄瓜，生菜。水萝卜苋菜。。。）来碗大米水饭，相当爽口开胃绝对的好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 东北大酱：适量 | 油：适量 |
尖椒鸡蛋酱的做法步骤
尖椒鸡蛋酱做法技巧/窍门/补充说明：
放适量的水是因为酱比较干，糊锅
答配菜谱：尖椒与鸡蛋的做法