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银耳百合红豆粥

菜谱编号:035-536
银耳百合红豆粥是【芷菲】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳百合红豆粥”。
银耳百合红豆粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天气候逐渐变得干燥,人体也会损伤津液。津液损伤后就会出现口干舌燥、咽喉干燥、大便燥结、皮肤干燥等症状。另外,肺部也会因干燥而影响其功能,呼吸系统会出现口渴咽干、鼻腔干燥、声音嘶哑、干咳少痰等一系列症状。因此,秋季养生一定要注意防秋燥。

秋季饮食应清淡,多食莲藕、百合、银耳、核桃、芝麻、绿豆、蜂蜜、梨、柿子等具有滋阴润肺的食物。少食刺激性的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣燥热之品。

秋天到来的时候,夏天的暑气还没有彻底消散,如果赶上秋雨,那么湿气阴邪就可能影响到身体健康。因此,秋季养生还要防因湿邪伤脾阳而发生身体水肿、腹泻等疾病。秋季防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾为主。红豆就有祛湿的功效。

银耳百合红豆粥主厨:芷菲

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:15克百合:15克
莲子:15克红豆:50克
南瓜:1个--
辅助料用量
糯米:100克--

银耳百合红豆粥的做法步骤

第二步:把银耳和百合泡发。

银耳百合红豆粥做法第二步骤

第一步:做这道粥的材料。

银耳百合红豆粥做法第一步骤

第八步:把煮好的粥盛进南瓜中,放到蒸锅里大火烧开,改小火蒸制,直到南瓜熟透为止。

银耳百合红豆粥做法第八步骤

第六步:锅中加入适量的清水还有浸泡红豆的水

银耳百合红豆粥做法第六步骤

第五步:把适量的糯米淘洗干净加入锅中。

银耳百合红豆粥做法第五步骤

第三步:红豆清洗干净,用清水浸泡,泡豆的水不要倒掉一同加进锅内煮粥,过夜浸泡時候要放进冰箱里冷藏。

银耳百合红豆粥做法第三步骤

第七步:小南瓜一个,顶部切下一块,然后把内瓤挖出,做成碗状备用。

银耳百合红豆粥做法第七步骤

第四步:把浸泡好的银耳去根部清洗干净,百合也清洗干净,莲子洗净、,还有浸泡好的红豆一起放到锅中。

银耳百合红豆粥做法第四步骤

第九步:做好的银耳百合红豆粥。

银耳百合红豆粥做法第九步骤
相关食材:银耳百合红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳百合红豆粥。

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