肉末豇豆
肉末豇豆是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症
营养价值(好处)
1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素
2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲
3豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用
4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 豇豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：几颗 | -- |
肉末豇豆的做法步骤
答配菜谱：肉末与豇豆的做法