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韭菜苔炒杏鲍菇

菜谱编号:356-192
韭菜苔炒杏鲍菇是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒杏鲍菇”。
韭菜苔炒杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜苔:1把杏鲍菇:1根
辅助料用量
葱:适量鸡粉:少许
盐:适量蚝油:适量
姜:适量--

韭菜苔炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第七步:一直翻炒到水分全无,杏鲍菇微微有点焦黄。
  • 第三步:切段。
  • 第十步:加盐调味。
  • 第十二步:成品。
  • 第四步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第六步:翻炒至杏鲍菇变软,加点蚝油,继续翻炒。
  • 第八步:加入韭菜苔。
  • 第十一步:再次翻炒均匀即可。
  • 第九步:快速翻炒几下,加入鸡粉,炒匀。
  • 第二步:韭菜苔去掉顶端的花苞,洗净。
  • 第五步:下杏鲍菇。
  • 第一步:杏鲍菇洗净,切段。一根杏鲍菇我切成三段,然后一点点手撕成丝,这步有些费时间,但手撕的比用刀切的更好。
  • 相关食材:韭菜杏鲍菇

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