柠檬百香果泡凤爪
柠檬百香果泡凤爪是【戏海小丫】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬百香果泡凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
抖音里的网红凤爪，自己随意添减了些配料，味道还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：适量 | 百香果：适量 |
| 洋葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 红尖椒：适量 |
柠檬百香果泡凤爪的做法步骤
柠檬百香果泡凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1．辅料用量自己随意，喜欢酸就多加柠檬或者放点白醋，喜欢辣就多放辣椒。
2．放盐时可以沾点尝下咸淡，总之适合自己的口味就行。
3·鸡爪一定要用冰水镇，那样才有Q弹感。
答配菜谱：百香果与柠檬的做法