豆腐皮拌香椿
豆腐皮拌香椿是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮拌香椿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿有股药性味,不是人人都驾驭得了的,今天大胆的尝试了一下凉拌,喜欢吃香椿的朋友可能觉得它还很清香可以一试。对于不喜欢的可能觉得又是怪味。香椿是时令菜,有很高的营养和药用价值,排毒养颜,去湿气,利尿还可去蛔虫。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
成品豆腐皮卷:半斤 | 香椿:一把 |
香菜:一颗 | 小葱:2根 |
蒜:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
海天鲜味生抽:一匙 | 凉拌醋:一匙 |
香油:2滴 | 辣椒碎:少许 |