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香椿豆腐羹

菜谱编号:457-751
香椿豆腐羹是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿豆腐羹”。
香椿豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是吃香椿的时节,错过了要等一年咯,香椿特有的香气,不需过多调味,今天就来一碗清淡又香的汤品。

香椿豆腐羹主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量豆腐:适量
辅助料用量
油:少许生抽:少许
生粉:少许--

香椿豆腐羹的做法步骤

  • 第八步:大火烧开把芡汁倒入汤中煮一分钟左右,调少许油即可。
  • 第三步:捞出来过凉水,备嫩豆腐。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:锅中加适量的水煮开,放入豆腐煮2分钟左右。
  • 第七步:用生抽加生粉搅拌均匀调芡。
  • 第四步:香椿切碎,豆腐也切小方块。
  • 第一步:很鲜嫩的香椿。
  • 第二步:洗净放入开水锅烫一分钟(水中加几滴油会更好)。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:把香椿也放入煮一下下。
  • 相关食材:香椿豆腐

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