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松软可口奶香浓郁-铜锣烧

菜谱编号：357-521

松软可口奶香浓郁-铜锣烧是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软可口奶香浓郁-铜锣烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子最喜欢的小点心，松软可口，奶香浓郁。给孩子吃的点心还是自己做的安心，真材实料无添加，用料都是最好的。我选用的是乐荷有机纯牛奶，全程有机纯牛奶，奶香浓郁乳钙含量非常丰富，无任何激素添加，更适合生长发育期的儿童饮用。

松软可口奶香浓郁-铜锣烧主厨：salila82

第七步：搅拌成细腻的糊状，浓稠度有点类似于老式酸奶。

第三步：香蕉切成段放入料理机中，加入乐荷有机牛奶55克，蛋黄一个，玉米油8克。乐荷有机牛奶通过欧盟，荷兰，中国三重有机认证，无农药，无激素，给家人喝放心。

第十一步：三分钟后翻面，继续烙三分钟即可出锅。

第八步：当第5步打发的蛋清和第7部的蛋黄面糊混合翻拌均匀，采用兜底翻拌的方式，不要划圈以免消泡。

第五步：用打蛋器打成硬性发泡状态，提起打蛋器能拉出一个小尖角。

第十二步：直接吃味道就很好，松软可口，奶香味特别浓郁，中间夹入一层经典的红豆馅，就成了孩子们喜欢的铜锣烧。

第六步：将料理机打好的蛋黄牛奶液装入碗中，筛入50克面粉。

第十四步：夹上一层红豆馅，更加美味。

第二步：大个鸡蛋一个，将蛋黄和蛋清分开放到碗里。

第一步：将所有的主食材准备好。

第十三步：松饼上色非常均匀。

第十六步：大人孩子都爱的铜锣烧，赶紧一起学着做做吧。

第十五步：奶香味特别浓郁，松松软软好吃好消化。

第九步：拌好的面糊细腻蓬松有光泽，没有明显的消泡现象。

第四步：蛋清中加入8克细砂糖，放入一克玉米淀粉。

第十步：电饼铛提前预热，将面糊装入裱花袋中挤入锅中，上下火同时加热开最小火烙小饼。

菜谱标签：烘焙

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