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松软可口奶香浓郁-铜锣烧

菜谱编号:357-521
松软可口奶香浓郁-铜锣烧是【salila82】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软可口奶香浓郁-铜锣烧”。
松软可口奶香浓郁-铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子最喜欢的小点心,松软可口,奶香浓郁。给孩子吃的点心还是自己做的安心,真材实料无添加,用料都是最好的。我选用的是乐荷有机纯牛奶,全程有机纯牛奶,奶香浓郁乳钙含量非常丰富,无任何激素添加,更适合生长发育期的儿童饮用。

松软可口奶香浓郁-铜锣烧主厨:salila82

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
乐荷有机牛奶:50克香蕉:100克
面粉:50克白砂糖:10克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
玉米淀粉:1克红豆馅:适量

松软可口奶香浓郁-铜锣烧的做法步骤

  • 第七步:搅拌成细腻的糊状,浓稠度有点类似于老式酸奶。
  • 第三步:香蕉切成段放入料理机中,加入乐荷有机牛奶55克,蛋黄一个,玉米油8克。乐荷有机牛奶通过欧盟,荷兰,中国三重有机认证,无农药,无激素,给家人喝放心。
  • 第十一步:三分钟后翻面,继续烙三分钟即可出锅。
  • 第八步:当第5步打发的蛋清和第7部的蛋黄面糊混合翻拌均匀,采用兜底翻拌的方式,不要划圈以免消泡。
  • 第五步:用打蛋器打成硬性发泡状态,提起打蛋器能拉出一个小尖角。
  • 第十二步:直接吃味道就很好,松软可口,奶香味特别浓郁,中间夹入一层经典的红豆馅,就成了孩子们喜欢的铜锣烧。
  • 第六步:将料理机打好的蛋黄牛奶液装入碗中,筛入50克面粉。
  • 第十四步:夹上一层红豆馅,更加美味。
  • 第二步:大个鸡蛋一个,将蛋黄和蛋清分开放到碗里。
  • 第一步:将所有的主食材准备好。
  • 第十三步:松饼上色非常均匀。
  • 第十六步:大人孩子都爱的铜锣烧,赶紧一起学着做做吧。
  • 第十五步:奶香味特别浓郁,松松软软好吃好消化。
  • 第九步:拌好的面糊细腻蓬松有光泽,没有明显的消泡现象。
  • 第四步:蛋清中加入8克细砂糖,放入一克玉米淀粉。
  • 第十步:电饼铛提前预热,将面糊装入裱花袋中挤入锅中,上下火同时加热开最小火烙小饼。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松软可口奶香浓郁-铜锣烧。

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