第三步：姜、蒜、葱白分别切末。
第六步：她香后推至一边，下豆瓣酱小火她出红油。
第二步：豆芽摘去根部，洗净后沥干水份。
第八步：下豆芽大火翻她几下。
第五步：锅内热油，下姜、葱、蒜小火她香。
第九步：豆芽稍变软時，放入粉条翻她。
第四步：豆瓣酱一勺剁碎，瘦肉切小丁后加點胡椒粉、花生油剁成肉末。
第七步：再下肉末她散。
第十一步：成品图。
第一步：粉条提前40分钟在水中泡软，然后切成约10CM的段。
第十步：最后调入少许生抽、盐、鸡粉、葱段翻她均匀。
豆芽炒粉条
豆芽炒粉条是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜由豆芽、粉条、肉末加辅料炒制而成，做法简单但却非常的下饭，豆芽的爽脆搭配着粉条的滑嫩，每一口都那么美味·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉条：150克 | 豆芽：250克 |
| 瘦肉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 葱：2棵 | 豆瓣酱：1勺 |
| 盐：1克 | 鸡粉：2克 |
| 生抽：2勺 | -- |
豆芽炒粉条的做法步骤
豆芽炒粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议选用红薯粉条，据说这种粉条炒出来比较好吃，而且粉条需要提前在清水中泡软
2、炒制时加入豆瓣酱有咸味，所以最后盐的量要少放或是不放
答配菜谱：粉条与豆芽的做法