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少女风杯子蛋糕

菜谱编号：357-956

少女风杯子蛋糕是【食Fun有趣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“少女风杯子蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每个女孩都有少女情怀，做一道美美哒少女风杯子蛋糕，满屏粉粉嫩嫩，萌化你的少女心哦！

少女风杯子蛋糕主厨：食Fun有趣

第二步：低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀。

第一步：往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化。

第六步：准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯，把面糊挤入纸杯至7分满，震一下模具把气泡震走。

第四步：把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀。

第十一步：用干玫瑰或银珠装饰，那就完成啦。

第八步：植物奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至奶油纹路清晰即可。

第七步：放入已预热好的烤箱，上下管温度调至150度烘烤30分钟。

第九步：加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀。

第三步：蛋清内放入30克细砂糖，使用电动打蛋器打发蛋清，打发至湿性发泡。

第五步：将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀。

第十步：取出烤好的杯子蛋糕，把打发好的淡奶油装进裱花袋内，逐一往杯子蛋糕表面挤出形状。

菜谱标签：下午茶烘焙高颜值

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