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西瓜果冻

菜谱编号:358-351
西瓜果冻是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜果冻”。
西瓜果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西瓜果冻是一道甜品,颜色鲜艳,造型逼真,口感爽滑,入口即化。

西瓜果冻主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜汁:250克--
辅助料用量
白凉粉:10克--

西瓜果冻的做法步骤

第一步:小西瓜一个,一分为二。

西瓜果冻做法第一步骤

第六步:边搅至沸腾,关火。

西瓜果冻做法第六步骤

第三步:过滤好的西瓜汁250g。

西瓜果冻做法第三步骤

第五步:白凉粉放西瓜汁中,小火加热。

西瓜果冻做法第五步骤

第七步:盛至西瓜皮容器中。

西瓜果冻做法第七步骤

第九步:成品。

西瓜果冻做法第九步骤

第八步:一会儿就凝固啦。切成一牙一牙的,装盘。

西瓜果冻做法第八步骤

第四步:10g白凉粉。

西瓜果冻做法第四步骤

第十步:成品。

西瓜果冻做法第十步骤

第二步:挖去果肉,果肉榨成汁。

西瓜果冻做法第二步骤

第十一步:成品。

西瓜果冻做法第十一步骤
西瓜果冻做法技巧/窍门/补充说明:

西瓜很甜,我没有另外加糖。

相关食材:西瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜果冻。

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