炝拌绿豆芽
炝拌绿豆芽是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制做混搭菜可以说是我的强项,所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味,用料可以根据自己的口味随意搭配,混搭菜色泽鲜艳,营养丰富,能够增加食欲。我喜欢随意混搭,我喜欢多重味道。
绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:200克 | 尖椒:50克 |
胡萝卜:50克 | 黄瓜:50克 |
辅助料用量 | |
蒜碎:适量 | 食用油:适量 |
调味料用量 | |
花椒:5粒 | 辣椒:1个 |
盐:3克 | 鸡精:2克 |
糖:2克 | 醋:5克 |
炝拌绿豆芽的做法步骤
炝拌绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
要选购新鲜的绿豆芽,可以根据自己的口味添加食材。