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西瓜冻棒棒糖

菜谱编号:359-274
西瓜冻棒棒糖是【倩如意】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜冻棒棒糖”。
西瓜冻棒棒糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日清凉小甜点。说是棒棒糖其实并不是糖,而是水果果冻。

西瓜冻棒棒糖主厨:倩如意

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜:适量白凉粉:适量
辅助料用量
白糖:适量--

西瓜冻棒棒糖的做法步骤

  • 第四步:加入适量白糖。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:关小火,加入适量白凉粉搅拌均匀。
  • 第三步:中大火烧开。
  • 第七步:模具备好,放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才发现这一步骤居然没有拍照??),自然放凉后即可食用。冷藏后味儿更佳。
  • 第八步:成品。配上薄荷叶,清凉香甜。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:西瓜取汁。
  • 第六步:小火搅拌至沸腾关火。
  • 第二步:过滤。
  • 西瓜冻棒棒糖做法技巧/窍门/补充说明:

    1·白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些,不够甜的就多加一点。
    2·白凉粉的量根据西瓜汁的量来,照说明是2·5升用100g白凉粉的比例。

    菜谱标签:夏季食谱甜品
    相关食材:西瓜

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