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西瓜皮粥

菜谱编号:119-875
西瓜皮粥是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮粥”。
西瓜皮粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我母亲喜欢学习保健,送了我一本厚书《怎样吃最补》。参考做西瓜皮粥系P174,功效:清热解暑,生津止渴,利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病、高血压病。

西瓜皮粥主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粳米:50克西瓜皮:120克
水:适量--
辅助料用量
盐:适量--

西瓜皮粥的做法步骤

  • 第六步:再放在高压锅里加盖,指向“煮粥”键(如不用高压锅,则用小火煮约15分钟)。
  • 第四步:将西瓜丁用盐稍腌。
  • 第三步:切成细丁。
  • 第五步:取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米,先用旺火煮沸;
  • 第七步:煮熟,以盐调味。
  • 第一步:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
  • 第二步:将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:西瓜西瓜皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜皮粥。

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