萌萌猫爪馒头
萌萌猫爪馒头是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌萌猫爪馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉粉的猫爪馒头，萌萌的很可爱，很适合做给宝宝吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：300克 | 牛奶：150克 |
| 糖：25克 | 酵母：3克 |
| 无味色拉油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红曲粉：1小撮0·5克左右 | -- |
萌萌猫爪馒头的做法步骤
萌萌猫爪馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·不操作的面团一定要覆盖烘焙布以免表面干燥。
2·准备粘合猫爪之前用小毛笔在粘合部位轻刷一层牛奶或者水。
3·每个猫爪馒头上的四个小肉球一定要小一些，我做的这个接近1g，但做好之后还是看上去大，差不多一个0·6g应该就可以了。