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南瓜卡通馒头

菜谱编号:444-555
南瓜卡通馒头是【chihirozhou】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜卡通馒头”。
南瓜卡通馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝的辅食换着花样吃,好看有营养,连你也会爱上。

南瓜卡通馒头主厨:chihirozhou

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:90克--
辅助料用量
中筋面粉:150克糖:10克
干酵母:2克玉米油:5克
竹炭粉:少许--

南瓜卡通馒头的做法步骤

第二步:把蒸熟的南瓜用勺子压成泥,然后过筛一次。这样可以得到更加细腻的南瓜泥。

南瓜卡通馒头做法第二步骤

第一步:南瓜去皮,放进蒸锅里隔水蒸熟,约15分钟,尽量切薄一點,这样容易熟。

南瓜卡通馒头做法第一步骤

第七步:把做好的眉毛、眼睛、嘴巴和鼻子粘在小熊的脸上。可以用一點點水刷在小熊脸上来粘住这些小配件。做好后放在蒸锅里发酵30分钟,约1·5倍大。

南瓜卡通馒头做法第七步骤

第四步:把面团平均分成8份,其中6份用来做小熊的头部,把面团滚圆。

南瓜卡通馒头做法第四步骤

第五步:一份面团搓成长条,然后切成小块,搓圆做小熊的耳朵。

南瓜卡通馒头做法第五步骤

第三步:把南瓜泥、中筋面粉、糖、干酵母、玉米油放在盘子里,混合搅拌成棉絮状,然后取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则,手光、面板光、面团光。

南瓜卡通馒头做法第三步骤

第九步:这么可爱的小熊馒头,你舍得吃掉吗?

南瓜卡通馒头做法第九步骤

第六步:剩下的一份面团加點竹炭粉揉均匀,搓成细条,做小熊的眼睛、眉毛、鼻子和嘴巴。

南瓜卡通馒头做法第六步骤

第八步:然后隔水蒸12-15分钟,蒸好后不要立刻拿出,先在蒸箱里焖2、3分钟,防止热胀冷缩。然后取出即可食用。

南瓜卡通馒头做法第八步骤
相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜卡通馒头。

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