戚风纸杯蛋糕
戚风纸杯蛋糕是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
戚风纸杯蛋糕组织细腻,口感柔软,外出携带食用特别的方便,是一款百吃不厌的经典蛋糕,也是烘焙爱好者们必做的甜品之一。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:60克 | 鸡蛋:3个 |
玉米油:30克 | 纯牛奶:45克 |
盐:1克 | 柠檬汁:5克 |
白砂糖:45克 | -- |
辅助料用量 | |
熟芝麻:适量 | -- |
戚风纸杯蛋糕的做法步骤
戚风纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱:海氏B30(粉色)30L立式。上色均匀温度稳定。
食谱中的量可以做8个中号的纸杯蛋糕。各家烤箱温度有差异,请根据自家烤箱适当的调整温度。