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白菜炖冻豆腐

菜谱编号:036-090
白菜炖冻豆腐是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖冻豆腐”。
白菜炖冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尝过冻豆腐不错之后就一直想尝试其他的菜,于是就有了白菜炖豆腐。

白菜炖冻豆腐主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量冻豆腐:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
蒜头:适量香菜:适量
盐:适量味精:适量
调和油:适量--

白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 第七步:最后加入味精和香菜出锅装碗。
  • 第四步:倒入白菜翻炒。
  • 第五步:炒软后加盐调味,加一勺水烧开。
  • 第一步:白菜几叶洗净,切小片。
  • 第六步:烧开后加入冻豆腐和瘦肉,继续炖煮10分钟。
  • 第三步:坐锅热油,爆香蒜丝。
  • 第二步:冻豆腐3块,解冻,压去水分,每块切成六小块,瘦肉切片,香菜切段,蒜头切丝。
  • 相关食材:白菜豆腐冻豆腐

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