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西葫芦鸡蛋饼

菜谱编号:361-313
西葫芦鸡蛋饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋饼”。
西葫芦鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦鸡蛋饼,营养美味,早餐必备!

西葫芦别名:

西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。

西葫芦的营养:

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;?

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;?

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。?

相关人群:

1、一般人群均可食用。?

2、脾胃虚寒的人应少吃。

西葫芦鸡蛋饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:500克面粉:250克
鸡蛋:四个--
辅助料用量
油:适量盐:5克
胡椒粉:适量糖:5克

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 第六步:锅里适量油,中小火烙制!
  • 第一步:成品!
  • 第五步:用勺子舀面糊!
  • 第四步:用筷子不停搅拌!
  • 第七步:两面金黄,熟了出锅!
  • 第三步:西葫芦擦丝500克,面粉250克,盐糖各5克,胡椒粉适量!
  • 第二步:准备食材!
  • 西葫芦鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烙制过程中,锅里保持适量油!

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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