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芹菜炒豆干

菜谱编号:362-172
芹菜炒豆干是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒豆干”。
芹菜炒豆干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香芹:3棵豆腐干:5块
肉丝:100克--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
蒜末:适量小米椒:适量
鸡精:适量姜:适量

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 第七步:放入豆腐干炒一会儿。
  • 第九步:加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
  • 第一步:香芹洗净切段。
  • 第三步:肉切丝。
  • 第四步:姜蒜切末、小米椒切圈。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
  • 第八步:放入香芹和小米椒翻炒至断生。
  • 第二步:豆腐干切条。
  • 第五步:热油锅、炒香姜蒜末。
  • 第十一步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜豆干

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