小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》
小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》是【小满日食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼之鲜，味之美……消夏的傍晚，扛起鱼竿，面向大海，感谢大海的恩赐……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小燕鱼：16条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 洋葱：半个 |
| 海鲜黄豆酱：少许 | 花椒：少许 |
| 啤酒：一听 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤
小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》做法技巧/窍门/补充说明：
燕鱼一定要新鲜，味道才会最美……