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杨汁甘露

菜谱编号:362-946
杨汁甘露是【饮品记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨汁甘露”。
杨汁甘露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天一到,总要先喝上一杯杨汁甘露,才真真切切的觉得,真冰爽啊!

杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。

所以但凡甜品大抵还是需要一个美丽的名字,如果就叫芒果柚子西米露,怕是就没有这么被人追捧吧。

西米煮熟后晶莹剔透,光看着就留口水了。

再放上饱满的芒果粒,浇上冰凉醇香的淡牛奶,绝了!

也难怪如今夏日里,大多甜品店里畅销的食物中,就有杨汁甘露。

当西米爱上了芒果,这个世界就会变得不一样,这份甜品便值得让人珍藏。满满的西米和满满的芒果肉,Q弹爽滑,一口下去,沁人心脾。

需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!

杨汁甘露主厨:饮品记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:1个牛奶:300ML
淡奶油:50克西米:100克
辅助料用量
水:200克--

杨汁甘露的做法步骤

  • 第四步:同上。
  • 第七步:同上。
  • 第二步:同上。
  • 第九步:沿着勺子将事先准备的淡奶油铺在芒果汁上。
  • 第一步:准备1个芒果,将芒果切丁放入榨汁机中。(留下几个芒果粒备用)
  • 第十步:加入芒果粒和薄荷做装饰,杨汁甘露就制作完成了。
  • 第六步:将西米煮至晶莹透亮后,捞出西米至清水过凉,然后放入碗中备用。
  • 第五步:准备一个锅,放入清水煮沸后加入100g西米,中小火边煮边搅拌:)。
  • 第十一步:成品!
  • 第三步:倒入纯牛奶榨成汁后冷藏备用。(倒入牛奶的量取决于芒果的多少,一般为300ml)。
  • 第十二步:成品!需要杨汁甘露视频制作内容或者想跟我交流美食制作的小伙伴,可以私信我发你哦!
  • 第八步:将西米倒入冷藏好的芒果汁中,搅拌均匀即可。
  • 菜谱标签:夏季食谱饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杨汁甘露。

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