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西红柿烧茄子

菜谱编号:363-028
西红柿烧茄子是【evaboss】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧茄子”。
西红柿烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候每到夏天吃的最多的就是豆角茄子土豆西红柿黄瓜,妈妈会为我们烧茄子,也会做西红柿烧茄子,那时候超级爱听锅里咕嘟嘟的声音,至今难忘。

西红柿烧茄子主厨:evaboss

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个西红柿:1个
辅助料用量
生抽:适量盐:少许
糖:少许蚝油:少许
葱花:适量鸡粉:少许
香油:少许蒜末:适量

西红柿烧茄子的做法步骤

第十五步:怎么样。

西红柿烧茄子做法第十五步骤

第十一步:加少许鸡粉 水 大火烧。

西红柿烧茄子做法第十一步骤

第二步:切好备用 炒这里切的是小块 切片 条都可以。

西红柿烧茄子做法第二步骤

第十三步:最后,放入蒜末翻她即可关火。

西红柿烧茄子做法第十三步骤

第九步:把茄子倒入锅中。

西红柿烧茄子做法第九步骤

第十八步:成品图。

西红柿烧茄子做法第十八步骤

第十九步:拌米饭 面条 或者配其它主食都是很棒的。

西红柿烧茄子做法第十九步骤

第十六步:成品图。

西红柿烧茄子做法第十六步骤

第十二步:汤汁收的差不多了就放适量香油。

西红柿烧茄子做法第十二步骤

第三步:锅里放油煸茄子块,炒用的是不粘锅。

西红柿烧茄子做法第三步骤

第十七步:成品图。

西红柿烧茄子做法第十七步骤

第八步:放西红柿煸她。

西红柿烧茄子做法第八步骤

第一步:主要食材准备好。

西红柿烧茄子做法第一步骤

第七步:茄子煸好取出,锅里还有残余的油,所以不用再放油放入葱花。

西红柿烧茄子做法第七步骤

第四步:翻她几下 淋上些水,这样做的目的是在少油的情况下让茄子快熟。

西红柿烧茄子做法第四步骤

第十步:加生抽 蚝油 盐 糖少许。

西红柿烧茄子做法第十步骤

第六步:茄子想要好吃一定要煸她到软 透。

西红柿烧茄子做法第六步骤

第五步:盖上盖子焖,这样熟的快。

西红柿烧茄子做法第五步骤

第十四步:装盘。

西红柿烧茄子做法第十四步骤
相关食材:茄子西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿烧茄子。

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