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西红柿茄子焖面

菜谱编号:512-785
西红柿茄子焖面是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿茄子焖面”。
西红柿茄子焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不想炒菜,不想烟熏火烤的看过来,这款焖面绝对是最佳选择。

西红柿茄子焖面主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
手工面条:适量西红柿:2个
茄子:2根猪瘦肉末:适量
辅助料用量
葱花:适量蒜末:适量
小米椒:3个--

西红柿茄子焖面的做法步骤

  • 第七步:揭开锅盖的一瞬间,就垂延欲滴了。撒点葱花即可。
  • 第六步:最后将面条铺在上面,盖上锅盖小火焖10分钟。
  • 第四步:放入西红柿和茄条。
  • 第五步:放入老抽、生抽、蚝油和盐调味,再放入少许白糖提鲜,最后倒入适量的水。
  • 第二步:锅里倒适量油,放入葱花、蒜末、小米椒爆香,再放入肉末翻炒片刻,加一勺豆瓣酱。
  • 第三步:将肉末炒至变色。
  • 第八步:装盘开吃。
  • 第一步:准备好食材。西红柿洗净切块,茄子削皮切条,小米椒切小段,大蒜切末,葱切小段。
  • 相关食材:茄子西红柿

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