低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。
茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 线茄：300克 |
| 青椒：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韩式辣酱：一大勺 | 番茄酱：一大勺 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】的做法步骤
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】做法技巧/窍门/补充说明：
韩式辣酱有盐，放盐时候悠着点。
茄子不必油炸同样美味
答配菜谱：西红柿与茄子的做法