低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都知道茄子很吃油,要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。
茄子的品种很多,今天我用“线茄”来烧,酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 线茄:300克 |
青椒:一根 | -- |
辅助料用量 | |
韩式辣酱:一大勺 | 番茄酱:一大勺 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】的做法步骤
低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】做法技巧/窍门/补充说明:
韩式辣酱有盐,放盐时候悠着点。
茄子不必油炸同样美味
答配菜谱:西红柿与茄子的做法