第二步：西红柿切丁备用。
第三步：葱切圈、香菜切小段备用。
第六步：加入西红柿丁翻她。
第一步：准备所需食材。
第七步：加适量清水烧开。
第十一步：成品图。
第十步：成品图。
第四步：面粉中加少许水搅拌成小疙瘩备用。
第五步：锅中加少许油烧热加入葱花爆香。
第九步：待疙瘩煮至断生后加入打散的鸡蛋、盐、鸡精、少许生抽和香菜即可。
第十二步：成品图。
第八步：加入拌好的面疙瘩，并用筷子迅速将其搅开。
西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿和鸡蛋的完美搭配是多少人的挚爱啊，估计数都数不清吧，不管是炒着吃还是做汤都是那么的美味。炒着吃配上米饭或是面条一拌那味道可真是绝了，真是怎么都吃不够呢。
说起疙瘩汤想必在北方长大的童鞋都应该对它有着特殊的情感吧，从小吃到大依旧喜欢，即使在经济条件很不错的今天，疙瘩汤也依旧没有被遗忘，在很多餐厅都可以吃的到，就连路边的烧烤店都有在卖，说实话，如果吃完烤串不来碗疙瘩汤喝还真是感觉少点什么，也许这就是一种情结吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1颗 | 香葱：1颗 |
| 鸡精：1匙 | 盐：适量 |
| 生抽：1匙 | -- |
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
西红柿鸡蛋疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、搅疙瘩的时候一定要少加水，慢慢搅拌，水如果一次加太多就直接变面团了。
2、还可以根据自己的喜好加些虾仁、肉末或者其它小青菜，使其口感更丰富、营养更全面。
3、微信号：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法