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凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝

菜谱编号:364-039
凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝”。
凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干豆腐:适量辣椒:三个
土豆:两个--
辅助料用量
糖:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:适量
醋:适量油辣椒:适量

凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤

  • 第六步:适量的醋,蚝油,生抽,糖,盐拌匀,上面放上油辣椒,吃的时候再拌匀,即可。
  • 第一步:干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。
  • 第二步:土豆切丝,冷水浸泡,去除多余的淀粉。
  • 第七步:拌一拌,豆香,土豆丝的爽脆,辣椒的清香,凉拌菜,正好。
  • 第三步:辣椒,切细条就好。
  • 第五步:土豆丝焯水,烫熟,控水备用。
  • 第四步:干豆腐,热水焯烫,去除豆腥味。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:土豆豆腐豆腐皮

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