当前位置：首页 > 菜谱大全 > 麦穗馒头

麦穗馒头

菜谱编号：364-328

麦穗馒头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦穗馒头”。

第九步：成品图。

第十一步：成品图。

第四步：盖上保鲜膜醒5分钟，然后下成9个剂子。（我用一次发酵法省时省力）

第十步：成品图。

第六步：包住火腿扬呈圆柱状，可切去两头多余的面片，收口朝下，用剪刀斜着剪出刀口，剪断火腿肠，但不要剪断面片，然后把剪好的面片一左一右往上翻。

第八步：发酵好的面团冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。

第五步：取一个面团揉圆，擀成椭圆形面片，放上一根火腿肠。

第三步：把南瓜泥、面粉、酵母、玉米油、糖混合，揉成光滑适当的面团。

第一步：把南瓜去皮、切片、蒸熟。

第七步：依次做好，发酵至2倍大。

第二步：取220克放入料理机中搅拌成泥。（南瓜泥的量可根据南瓜水分的多少适当调整）

相关菜谱：: 紫薯开花馒头的做法[图解]; 奶香馒头的做法[图解]; 馒头的做法[图解]; 低卡零食简单做，酥酥脆脆一把抓——旺仔小馒头的做法[图解]; 元宝馒头的做法[图解]; QQ猪馒头的做法[图解]; 香煎馒头片----剩馒头的华丽变身的做法[图解]; 奶香热狗卷馒头的做法[图解]; 南瓜馒头卷的做法[图解]; 蜂蜜烤馒头的做法[图解]; 给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑的做法[图解]; 小巧可爱---旺仔小馒头的做法[图解]