第一步：所有粉类混合过筛两次。
第三步：将粉类倒入蛋液中，用橡皮刮刀按不规则方向搅拌成絮状。
第六步：搓好若干小馒头胚，排列在烤盘中。（小球之间留出间隙防粘连）
第四步：揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。
第七步：烤箱预热170°C，中层、上下火烤12分钟至小馒头开裂，表面微微上色即可。
第八步：晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取。
第五步：取一小团面，搓成长条，分成黄豆粒大小的剂子，用手搓成圆球。
第二步：糖粉与鸡蛋充分搅拌均匀。
小巧可爱---旺仔小馒头
小巧可爱---旺仔小馒头是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小巧可爱---旺仔小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多小朋友都喜欢?吃旺仔小馒头，也许是它个头小巧可爱，而且口感香脆，因此大受欢迎。其实旺仔小馒头的操作简便、材料简单，不妨和家里的小朋友一起动手来做一做吧，既锻炼了小朋友的动手能力，又增进了亲子关系，何乐而不为！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆淀粉：140克 | 低粉：5克 |
| 玉米淀粉：15克 | 糖粉：25克 |
| 奶粉：25克 | 无铅泡打粉：3克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
小巧可爱---旺仔小馒头的做法步骤
小巧可爱---旺仔小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、小馒头胚不宜太大，这样更容易烤制干酥。
2、烤制过程中，注意观察上色情况，不然非常容易就烤糊。
3、如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄。