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红烧鸡翅根

菜谱编号:364-414
红烧鸡翅根是【kx7748】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅根”。
红烧鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:5009洋葱:1个
红辣椒:青辣椒:1个
红线椒:1个芝麻:适量
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量白醋:适量
糖:适量盐:适量
胡椒粉:适量啤酒:适量
鸡精:适量--

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 第七步:倒入煎好的鸡翅根及调味汁盖上盖子炖煮(炖煮过程要翻炒几下)。
  • 第一步:准备好所需食材,翅根洗净表面划两刀。
  • 第十步:装盘撒上芝麻和红椒。
  • 第二步:鸡翅根加入盐黑胡椒粉料酒拌匀腌制片刻。
  • 第六步:锅内留油倒入洋葱大蒜翻炒一下。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:待快收汁时倒入青红辣椒盖上盖继续炖煮。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:白醋1勺,料酒1勺,生抽2勺,啤酒2勺,蚝油2勺,糖少许调成汁备用。
  • 第九步:收汁放入鸡精调味即可。
  • 第四步:热锅加油放生姜鸡翅根煎至两面变色。
  • 第五步:煎好的鸡翅根盛入碗中备用。
  • 相关食材:鸡翅翅根

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