当前位置：首页 > 菜谱大全 > 心机磅蛋糕

心机磅蛋糕

菜谱编号：364-981

心机磅蛋糕是【食Fun有趣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心机磅蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

情人节的时候最适合来一款【心机磅蛋糕】

哒哒哒，磅蛋糕一枚，切开有惊喜！

心机磅蛋糕主厨：食Fun有趣

第六步：放入已预热烤箱，上下管180度烤制25分钟左右。

第八步：外表：继续做磅蛋糕外部面糊，同内部桃心模具一样做好面糊，模具内铺上油纸，挤入一部分面糊到模具内。

第七步：出炉后放凉，用心形模具将蛋糕切割出一个个桃心。

第十步：挤部分面糊到桃心两侧空余地方。

第五步：把红桃心面糊挤到已用锡纸包底模具中，表面稍微刮平。

第四步：加入4克朗姆酒、适量红丝绒精华（调到满意）和24克柠檬汁，翻拌均匀。

第二步：开始边打发黄油，边慢慢少量多次的加入80克细砂糖和全蛋液，每次加入全蛋液后都要等混合均匀再继续倒入蛋液，直至混合均匀为止。

第三步：打发好黄油后，倒入100克低筋面粉，过筛并翻拌均匀。

第一步：红桃心：先把80克黄油室温软化，用电动打蛋器打发黄油。

第九步：桃心尖口朝下，整齐的码入桃心。

第十一步：再挤入剩下的原色面糊，面糊表面刮平。

第十二步：放入已提前预热200度烤箱，上下管180度烘烤30分钟。

菜谱标签：下午茶烘焙高颜值

相关菜谱：: 巧克力慕斯蛋糕的做法[图解]; 不塌不陷高颜值蒸蛋糕的做法[图解]; 草莓原味生日蛋糕的做法[图解]; 海绵小蛋糕的做法[图解]; 冬季养生必备红枣蛋糕的做法[图解]; 【原味华夫饼】蛋糕版无泡打粉的做法[图解]; 新手不走弯路 ——6寸原味戚风蛋糕的做法[图解]; 菠菜鸡蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕（6寸）的做法[图解]; 【轻乳酪蛋糕】挡不住的诱惑的做法[图解]; 电饭煲版海绵蛋糕的做法[图解]; 海绵蛋糕（8寸）的做法[图解]