第四步：南瓜切片装盘。
第一步：准备食材。
第二步：姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。
第六步：放入蒸锅，水开后蒸25分钟。
第三步：排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。
第五步：排骨放在南瓜上面。
第七步：蒸好后端出、放點葱花。
排骨蒸南瓜
排骨蒸南瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨蒸南瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 南瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 淀粉：适量 | 豆豉：适量 |
| 姜末：适量 | 小米椒：适量 |
| 葱：适量 | 玉米油：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |